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【居酒屋】よきもの喜沢☆宮城県大崎市

先日お邪魔した、宮城県大崎市にある、

『よきもの喜沢』さん。

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入口がオシャレですね.゚+.(・∀・)゚+.

訪問前に予約電話を入れましたが、

空き席はカウンターだけとのこと。

もちろん行きます!と。

20時ちょっと前訪問。

テーブル席5つとカウンター6席。

テーブル席はやはりいっぱいです。

カウンター席に座り、私はハイボールを、

相方さんは生ビールを注文。

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まずはお通し。

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綺麗な盛り付けです☆

ホタテのスモーク、白身魚の南蛮漬け、

菊と刺身の海苔巻き、揚げ物(忘れました(-_-;))

ひとつひとつが手が込んでいて美味しいです(*^_^*)

おすすめを確認。

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刺身盛り合わせ(一人前)とれんこんまんじゅう蟹あんかけ、

そして、かきののり巻き天麩羅を注文。

初めに登場したのは、れんこんまんじゅう蟹あんかけ。

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蟹身がたっぷり。

ふっくらアツアツで、お出汁の効いたあんをたっぷりと

からめていただきます。

生姜が良い役割をしてくれます。

なんだかお酒が飲みたくなってきます(-∀-)

ちょっと寒かったので、燗酒を。

田酒を注文。

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こちらのお店では、燗具合を自分で決めます。

ぬる燗でいただきます。

+゚。*(*´∀`*)*。゚+

ほっこり☆

クイクイと呑んでしまします(^_^;)

お次は、お刺身盛り合わせの登場です。

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ビジュアルが素晴らしい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

しめ鯖のしめ具合も最高!!

マグロのグラデーション((⊂(^ω^)⊃))

ひとつひとつが美味しいです♡

お酒もすすみます(〃▽〃)

お次はかきの天ぷら。

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ひとくち噛めば、かき汁ブッシャーヽ(≧∀≦)ノ

こちらもあつあつですが、かきの火の通り具合が絶妙です♪

お酒で流し込み、残りをパクリ。

そしてまたお酒で流し込む…

幸せです☆

追加で、はもと松茸の土瓶蒸しを注文。

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具だくさんです!

松茸とみつばの香りが広がりますo(≧ω≦)o

すだちを絞り、まずは汁をいただきます。

松茸とすだち、お出汁の香りと風味がたまりません!

汁を飲みながらお酒を呑む…

贅沢な感じがします(^▽^;)

今度は具を。

松茸のシャキシャキ感とはものほっくり感。

至福です(o‘∀‘o)*:◦♪

心もお腹も満足ですが、シメを食さねば!

相方さんと相談し、「ガーリック海苔巻き」を注文。

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美味い(。>ω<。)ノ

ガーリックがかなり効いていて、濃い味付け。

ネギが入っているようですが、他は不明(^_^;)

浅漬けとともにいただきながら完食!

いっぱい呑んで食べちゃいました(*≧∪≦)

大変おいしゅうございました。

ご馳走さまでした☆

よきもの喜沢創作料理 / 古川駅

夜総合点★★★★ 4.5



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